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Histoire et patrimoine alsacien.
L’Alsace (plus de 1 845 000 habitants) est une région de l’est de la France qui comprend les départements du Haut Rhin et du Bas Rhin.
Elle est située à côté de l’Allemagne et de la Suisse.
Pour découvrir cette belle région, commencez par regarder dans le ciel ou en haut d’une grande cheminé. Vous y découvrirez le symbole vivant de l’Alsace, la cigogne. Faites une rencontre en Alsace et peut-être vous amènera un enfant, un jour.
Plongez dans l’histoire, faites un saut dans le temps et découvrez les trésors de l'Alsace.
Ses châteaux comme celui du Haut-Königsbourg (l’un des monuments les plus visités de France) ou celui du Hohlandsbourg (le château fort le plus grand d’Alsace).
Ses villes (notamment Strasbourg et Colmar) et ses villages comme :
- Kaysersberg et son château médiéval en ruines, ses maisons gothiques…,
- Neuf Brisach et ses fortifications (ville classée au patrimoine mondial de l’Humanité par l’UNESCO)…,
- Obernai et ses remparts, ses tours …,
- Riquewihr et son enceinte fortifiée, ses maisons à colombages...
Les rencontres en Alsace sont souvent historiques.
Route des vins et gastronomie alsacienne - la rencontre en Alsace est gastronomique.
"Après l’effort, le réconfort" dit le proverbe.
Ainsi, après la découverte du patrimoine, voici le temps de se restaurer et de déguster les merveilles gastronomiques que propose l’Alsace.
Faites dont un petit tour sur la route des vins et profitez des dégustations du Gewurztraminer, du Riesling ou encore du Sylvaner, pour enrichir vos connaissances œnologiques.
Puis faites une halte dans l’un des nombreux restaurants pour profiter pleinement des plaisirs de la table alsacienne :
- baeckeoffe (potée aux pommes de terres, porc, bœuf, mouton…),
- choucroute (chou acide et garniture : pommes de terre, saucisses de Strasbourg, lard, palette de porc…),
- tarte alsacienne (pâte brisée, pommes, appareil œufs / lait / crème / sucre)…
Organisez une rencontre en Alsace autour d'une bonne table, vous ne serez pas dé çu.
Rencontre et histoire d’amour alsacienne.
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